Coca integral de jamón dulce y queso
¡¡Buenos días bloggeros!!
En éste post os queremos enseñar cómo hacer una coca casera de jamón dulce y queso con harina integral. Es super fácil y rápida de hacer, ya veréis!
INGREDIENTES para la masa:
10 cucharadas de harina integral
7 cucharadas de aceite
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
Mezcla de ½ taza de leche y ½ de agua caliente
INGREDIENTES para diferentes rellenos:
- Jamón dulce, queso, tomate en rodajas.
- Atún, olivas troceadas, pimiento rojo (en éste caso se recomienda poner menos aceite a la masa, unas 3-4 cucharadas).
- Jamón dulce, queso, pimiento rojo, huevo batido.
PREPARACIÓN:
Encender el horno para calentar.
Para la masa, mezclar los ingredientes secos, agregar el aceite, mezclar y agregar poco a poco la mezcla de agua y leche caliente (poco a poco por si sobre líquido). Ir mezclando y amasando ligeramente con una cuchara y luego con las manos.
Rellenar a gusto, tapar con la masa y pinchar ligeramente la tapa con un tenedor (para evitar que se hinche). Poner en horno a temperatura moderada. Controlar unos 15-20 minutos (ir mirando). Cortar y servir.
¡¡¡Esperamos que os guste, buen provecho!!! 🙂
Realizado por Alimentanews
Publicado el 26 de noviembre de 2012 en Alimentos y Nutrientes, Recetas y etiquetado en equilibrado, fácil, integral, jamón dulce, queso, receta. Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.
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